コーヒーを多く飲む男性ほど、膵臓（すいぞう）がんになる確率が低い−−。厚生労働省の研究班（主任研究者・津金昌一郎国立がんセンター予防研究部長）が日本がん学会で発表した調査結果だ。具体的にはコーヒーを１日１〜２杯以上飲む男性は、膵臓がんにかかるリスクが、ほとんど飲まないグループより低かった。１日３杯飲む男性の危険度はさらに低かった。この結果から見る限りでは、コーヒーをよく飲む男性ほど、危険度が下がる傾向がうかがえる。
厚労省研究班の別の調査では、コーヒーを１日に３杯以上飲む女性は、ほとんど飲まない人に比べ、結腸がんにかかるリスクが約半分に下がるという結 果が出ている。女性で結腸がんができるリスクは、１日に３杯以上飲む人の方が、ほとんど飲まない人と比べて56％低かった。男性には顕著な関係性は見付か らなかった。男性は喫煙や飲酒といった、コーヒー以外の要因が大腸がんの発症と関係している可能性があるという。
コーヒーを１日に５杯以上飲む人は、ほとんど飲まない人に比べ、肝臓がんの発病率が約４分の１に低下するというデータも、厚労省の研究班がまとめ た調査結果だ。ほとんど飲まない人の発病率を「１」とすると、毎日１〜２杯飲む人は0.52、３〜４杯は0.48、５杯以上は0.24となり、調査の範囲 では「多く飲む方が発病しにくい」という傾向が見られた。数字を仮にそのまま当てはめれば、コーヒーを毎日１杯以上飲む人は肝がんにかかるリスクが半減し ていることになる。
としながら、
誤解のないように書き添えるが、この調査結果はコーヒーががん抑制効果をはっきり持つと示しているわけではなく、コーヒーのどの成分ががんリスクと関係しているかを明示してもいない。「コーヒー＝がん抑制」と直結して考えるのはいささか早とちりだろう。とも書かれてる。
どっちやねん！とツッコミたい所ですが、個人的には一日5杯以上、時には10杯以上飲むカフェイン中毒の恐れもある状態なんで、何とも。
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