「赤福」の偽装表示問題で、農林水産省は22日、店頭で売れ残り返品された赤福餅のうち、餡と分離した餅(「むきもち」)の60~90%(平均68%)を 赤福餅の餅として再利用していたことが分かったと発表した。19、21日の立ち入り調査などで判明した。赤福はこれまで、むきもちについて再利用は1%だ けで、99%を焼却したと説明していた。
もうダメぽ。
先日、テレビ報道で「餅のまき直しはできても、会社のまき直しは難しいのでは・・・」と言ってましたが、誰がうまいこと言えと(ry
気になった事をメモしたり、 備忘録だったり、 思いついたまま書き連ねてみたり
「赤福」の偽装表示問題で、農林水産省は22日、店頭で売れ残り返品された赤福餅のうち、餡と分離した餅(「むきもち」)の60~90%(平均68%)を 赤福餅の餅として再利用していたことが分かったと発表した。19、21日の立ち入り調査などで判明した。赤福はこれまで、むきもちについて再利用は1%だ けで、99%を焼却したと説明していた。
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